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板栗

板栗丰产栽植技术
春季花前肥可株施尿素 300 ~ 400 克和普钙 200 ~ 300克,且每平方米地面撒施硼砂 6 ~ 7 克。 7 月果苞膨大期,株施壮果肥、三元素复合肥 0.7 ~ 1 公斤。 6 ~ 10 月树盘每平方米淋施硼砂溶液 5克和多效唑 5 克。 ...
2014-5-7 09:05
板栗的采收与贮藏
板栗已开始上市,农民朋友在运输贮藏期间,常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。采收时期 板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟,最晚熟品种大约在10月下旬成熟。 ...
2014-5-7 09:05
板栗果乳的加工
人工剥壳或使用剥壳机。剥壳前应先将板栗暴晒6~8小时或70~80℃中温烘烤,也可用150~180℃的高温烘烤20~25秒,使板栗自动裂缝,一定要掌握好烘烤温度和时间,否则剥去内衣的栗果容易产生褐变。 ...
2014-5-6 09:12
板栗贮藏四方法
板栗在贮藏期内出现霉烂、生虫和失水等现象,造成了一定的损失。对此,有关专家提醒广大果农,贮藏板栗时一定要降低温度,避免发热霉变。增加湿度是保证板栗安全贮藏的重要措施。 ...
2014-5-6 09:11
山地板栗丰产栽培技术
种植良种 良种是丰产的前提和关键。淮北地区适栽良种有华丰、华光、海丰、金丰、早丰、很丰、红光等。江淮地区适栽良种有大红地、处署红、尖顶油泵、九家种等。 ...
2014-5-2 08:32
板栗的选购方法
如何挑选板栗,一看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。 ...
2014-5-2 08:31
板栗摘后巧管理
板栗是重要的干果树种,适应性强,寿命长,栗果营养价值较高,可健脾益气、补肝、消除湿热,医治腰腿痛病,享有“东方珍珠”之美称。 板栗对土壤酸碱性要求较严,在微酸性土壤中生长良好,抗旱抗涝,耐瘠薄,适于山 ...
2014-5-1 08:55
糖炒板栗的加工技术
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖(或桂花糖\红糖,最好别用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙砾(糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。)来炒。板栗应选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板 ...
2014-5-1 08:54
夹心栗片加工新法
板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。 ...
2014-4-26 08:32
板栗饮料的加工制作
栗实从护色液中捞出,投入沸腾预煮液中煮沸40分钟(预煮液与栗实重量比为3:2,预煮液的组成:15%蔗糖、0.05%氯化钠、0.12%乙二胺四乙酸二钠、0.1%柠檬酸)。 ...
2014-4-26 08:31
沈阳栗爪谈 质量优先 坚持标准 成就品牌(三)
沈阳栗爪在河北板栗产地接触过一些板栗店老板,或者是刚入行的新人或是做了几年但也不太专研而没有成为内行,他们怕被宰、怕受骗的心理非常强烈,他追求低价,拼命的压低价格,他认为反正价格低。 ...
2014-4-24 09:00
迁西板栗的主要品种、主产区、成熟期和粒数(二)
2013年9月22日,沈阳栗爪在迁西接到国内一位颇有规模的板栗批发商的咨询电话,为什么在汉儿庄乡的杨家峪设点这两天收不到栗子了?当时沈阳栗爪正在产地往返观察板栗收购情况。 ...
2014-4-23 09:04
板栗空苞及其防治
通过对板栗雌花序前期去雄套袋试验,结果空苞率达94%以上,而不去雄套袋的自花授粉空苞率为63%,充分说明授粉受精不良也是产生空苞的重要原因。同时,花期阴雨连绵的年份也可导致板栗空苞严重。 ...
2014-4-21 10:06
板栗的品种及特性
板栗为坚果,营养丰富,淀粉含量56%—72%,蛋白质含量5.7%-10.7%,脂肪含量2%—7.4%,并含有较多的维生素等。既可生食、炒食和煮食,又能制成香甜的糕点、糖果等。不仅是内销的高档果品,而且也是创汇率高 ...
2014-4-21 10:05
良种杂交丰产板栗栽培技术
定植地选择 由于板栗树对气候条件适应性较强、种植土壤土层深厚,疏松肥沃,土层厚度在60公分以上,有机质含量达2%,通透性好,保水保肥性好,土壤PH值为6—7,地势较高、地下水位较低的阳坡、半阳半阴坡地均可种植 ...
2014-4-4 08:59

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