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板栗

五香栗子制作方法
将无虫柱、无干瘪,大小均匀的生栗子用水洗净,并在上端用刀切一小口。将铁锅置于旺火上,倒入生栗子、精盐、大料、花椒、小茴香和适量清水(2~3倍于栗子)煮沸15~20分钟 ...
2014-9-16 07:56
栗子冰砖制作方法
将熟栗子肉切成丁块。将冰淇淋置大碗中,加栗子肉拌匀,然后倒入衬有塑料纸的长方形饭盒中刮平,进冰箱冷冻室速冻。食用时将冻硬的冰砖倒出切块,每块厚1.5厘米,分装4只玻璃盆中 ...
2014-9-16 07:55
栗子糕制作方法
将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮、洗净。将栗子切成薄片放入小盆内,加入200毫升冷水,把盆放置蒸锅内,上火蒸40~50分钟,待栗子熟透后取出。
2014-9-15 07:53
栗子补脾强筋活血止血
栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养 ...
2014-9-15 07:52
烤箱版桂花糖栗子
栗子的大小有差异,每家烤箱的温度也有差异所以我这里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下(这时候栗子非常烫,千万注意别把嘴巴烫坏了),如果还没有熟透,则延长一下焙烤的时间 ...
2014-9-11 07:16
家庭轻松自制糖炒栗子完全攻略
栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。 ...
2014-9-11 07:14
糖炒粟子的制作方法
炒栗子时加入饴糖和茶油的目的滋润砂粒,减少果实粘砂,便于翻炒,并使栗果润泽光亮。
2014-8-29 08:44
贮藏板栗如何防止霉烂
适时采收 9月上中旬,当发现有个别苞果开裂成熟时,应每天清晨到栗园巡视一遍,把掉在地上的苞果拾起。当栗树上有3/4以上苞果开裂时,用竹竿打落苞果拾收。 ... ...
2014-8-28 07:59
板栗和哪些食物不能同吃
栗子与鸭肉相克:中毒。栗子不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐。牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。 糖尿病人忌食。 ...
2014-8-28 07:58
板栗香菇肉粽的做法
食材明细:糯米适量五花肉适量板栗适量香菇适量生姜适量葱适量酱油适量生抽适量黄酒适量五香粉适量盐巴适量
2014-8-26 09:04
板栗烧鸡的家常做法
取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可 ...
2014-8-21 09:10
山药板栗炖鸡的家常做法
吃板栗炖鸡主要是吃它们的营养。再加上少许盐就能够够吃了。鸡汤已经成浅黄色,上面飘着一层油,吃的时候就要留意,鸡汤是很烫人的,不要随意趁热吃,先要凉一下再吃。 ...
2014-8-21 09:10
花生乳加工技术
花生乳是用花生仁加工制成的一种营养丰富、易于消化吸收的饮料,其加工技术是:原料处理 精选花生仁,剔除霉烂变质的颗粒,用水淘洗干净,除去杂物;再放入pH值7.5~8.5的弱碱液中浸泡2~10小时进行软化处理 ...
2014-8-14 07:38
酒鬼花生的做法
酒鬼花生是四川的名小吃,风味独特、香酥可口,久吃不腻,是非常值得推荐的下酒料,做法也很简单,在家也可以做。选用优质筛选的存宝花生米做原料,油、白糖、五香粉、椒盐各适量。 ...
2014-8-14 07:37
大板栗嫁接育苗的理想砧木——栽培栗
大板栗嫁接成活率高,在其它条件相同的情况下,接穗与砧木的亲合力至关重要。若用野生茅栗作砧木亲和力差,嫁接成活率仅在8.5%以下。而用栽培栗作砧木,则亲合力强,嫁接成活率均超过85%。 ...
2014-8-13 08:00

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