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罗汉果的吃法

2013-7-22 19:33| 发布者: 坚果网| 查看: 7| 评论: 0

摘要: 将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 ...

(1)糖果饮

    原料:罗汉果250克,白砂糖适量。

    制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

(2)罗汉果粳米粥

    原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

    制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

(3)减肥健身饮料

    原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

    制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

(4)罗汉果八珍汤

    用料:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

    做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

(5)银耳罗汉果烫鸡汤

    用料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

    制法:1.将银耳洗净,用清水浸透;2.鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮,切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后,改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

 

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