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板栗

秋食板栗好处多
现在正值板栗上市的季节,秋季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效。特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富,是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病,抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 ...
2015-1-25 10:54
板栗树采后的管理
9月至10月上旬是板栗树形成次年产量的花芽分化始期,采果后能否及时加强秋、冬管理,对来年的产量影响很大。合理施肥,给足“吃”的。一般每100公斤板栗发育成熟需消耗纯氮、钾各4.5—5公斤,磷1.5—2公斤。 ...
2014-4-10 08:41
给板栗去皮的方法
秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好。而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。 ...
2014-4-10 08:40
板栗栽培技术:主要栽培品种(一)
板栗的品种类型多达300余个以上。按其分布区域,基本上可划分为两大品种群,即北方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品 ...
2014-4-2 08:29
吃板栗有什么注意事项吗?
此外,有些读者觉得加糖能够使栗子在炒制的时候不会爆裂,其实炒栗子时放的沙子本身就是为了让栗子受热均匀,防止爆裂,而且我曾经吃过不放糖炒的栗子,也一样没有爆裂。 ...
2014-4-2 08:25
板栗多吃易引起胀肚应适量食用
有减肥需要者吃了栗子要减少米饭等主食的摄取量。因为,板栗中所含的碳水化合物含量仅比米饭少30%左右,吃多了容易摄入过多的热量,不利于体重的控制。 ...
2014-2-14 10:32
板栗保鲜锯木屑贮藏法
板栗很好吃,但很难贮藏,因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。现介绍几种民间常用的板栗传统贮藏保鲜方法,供参考。 ...
2014-1-28 09:43
商业性贮藏保鲜板栗的方法
这里介绍几种板栗保鲜的方法,分商业性板栗保鲜和一般家庭性保鲜两大类,供参考。架藏法,冷藏法,几种农家保鲜栗果的方法,沙藏法 ,带壳贮藏法,干贮法,缸藏法,醋酸处理竹箩贮藏法。 ...
2013-12-30 09:36
怎么挑选好的板栗?板栗挑选有技巧
怎么挑选好的板栗?板栗挑选有技巧,一看颜色,二看绒毛,三看表面没有虫眼,四看个头,五看形状。
2013-10-30 08:19
板栗含淀粉较多 吃多了容易胀肚子
板栗含淀粉较多, 吃多了容易胀肚子,每天只需吃六七颗,坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议,人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。 ...
2013-10-26 08:05
秋季多吃板栗可抗衰老延年益寿
特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)非常丰富,是防治冠心病、高血压(血压食品)、动脉硬化、骨质疏松等疾病,抗衰老(抗衰老食品)、延年益寿的滋补佳品。 ...
2013-8-26 06:51
板栗加工新方法
板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。
2013-8-22 06:50
熟板栗营养成份表
熟板栗营养成份表,食物类别:食物名称:栗子(熟), 每100克含可食用部分 78克。
2013-8-22 06:48
板栗(chestnut)
栗果实营养丰富,含蛋白质5-10%,脂肪7-8%,糖10-20%和淀粉62-70%以及各类维生素、脂酶等。可生食,炒食及煮食;可磨成栗粉,制做糕点和栗羊羹;也可作烹调原料。栗的木材坚硬,耐湿抗腐,是优良的建筑和家具用材。 ...
2013-8-22 06:47
板栗选购、保存和食用的方法
选购充分成熟的、饱满的、无病虫害和机械伤的板栗,因板栗不易保存,可随机抽样品尝,查有无腐败变质。新鲜的生板栗仁外呈表褐色,内部呈淡黄色,口感脆甜。 ...
2013-8-21 07:45
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